Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse originaire du sud de l´Asie. Il est parfois appelée safran des Indes. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taiwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique.
Dans l´alimentation il entre souvent dans les mélanges d´épices de la cuisine indienne et en particulier du curry.
En médecine il est utilisé depuis très longtemps comme anti-inflammatoire par la médecine ayurvédique indienne.
Selon les statistiques le cancer du côlon est moins présent dans les régions où on le consomme régulièrement. Le principe actif du curcuma, la curcumine, est l´objet de recherches actives.
La curcumine pourrait également être un espoir fabuleux dans le traitement préventif et curatif de la maladie d´Alzheimer.
Notre mélange de Thé Chinois, grâce à ses vertus diurétiques, aide à combattre le poids et la cellulite. Sa vertu principale, en plus de son excellente qualité et sa saveur raffinée, est sa faculté à favoriser l´amincissement par l´évacuation des graisses hors des cellules graisseuses, la diminution de l´assimilation des sucres et des graisses, son action diurétique, son action hypocholestérolémiante, son action tonifiante et anti-fatigue.
Consommé depuis 4000 ans en Chine pour ses vertus médicinales, ce Thé Grand Yunan contribue à maintenir une santé harmonieuse. Ses avantages thérapeutiques sont multiples :
1) Les études des scientifiques confirment l´action de ce Thé pour lutter contre le cholestérol, abaisser la tension artérielle, freiner l´athérosclérose (durcissement des artères), fortifier les parois des capillaires, réduire le diabète;
2) Diurétique, sans fatigue pour les reins, ce Thé sera utile pour éliminer l´eau dans les tissus dans le cas de cellulite ou d´oedèmes;
3) Digestif, il supprime fatigue et la somnolence après les repas et améliore le transit intestinal en le régularisant (constipation ou diarrhée);
5) Faible en théine, le Thé est pourvu de vertus apaisantes et anti-stress;
6) Ses actions antivirales et anti-bactéries sont démontrées dans bon nombre d´infections (grippe, herpès, hépatite virales);
7) Il freine le développement des caries dentaires parce qu´il contient en abondance des tanins et du fluor qui inhibent à 95 % les interactions sucres / bactéries responsables des caries. Il peut être consommé sans danger par les enfants;
8) Subtil, délicat, légèrement fumé, c´est un Thé de fin connaisseur. Nature ou avec une tranche de citron c´est un plaisir à savourer fréquemment.
Les feuilles de thé vert contiennent des quantités importantes de certaines substances antioxydantes (polyphénols et flavonoïdes) qui agissent contre les radicaux libres et protègent nos cellules des agressions quotidiennes. Le thé vert ralentit la multiplication cellulaire, surtout celle des cellules anormales que l´on retrouve généralement au début de la maladie cancéreuse. Le thé vert change aussi la composition des bactéries intestinales en favorisant les bactéries salutaires et en empêchant le développement des bactéries qui engendrent des substances très défavorables pour notre santé. Ce thé vert stimule la pensée claire et la vivacité de l´esprit.
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