LA SPIRULINE:une algue aux vertus merveilleuses.
Cette micro-algue connue depuis des temps immémoriaux par les civilisations Aztèques, Mayas et vendue sous forme de galettes sur les marchés africains, apparaît aujourd´hui comme l´aliment naturel le plus riche au monde. Plus de 300 nouvelles études scientifiques montrent l´aptitude de la spiruline à bloquer la réplication virale, à renforcer les mécanismes cellulaire et humoraux du système immunitaire et à provoquer la regression des cancers. La spiruline est le seul aliment vert riche en l´acide gras essentiel acide gamma linoléique. Ce dernier stimule la croissance et améliore la qualité de la peau et des cheveux. Il agit également comme anti-inflammatoire pour soulager les symptômes des affections de nature arthritique, par stimulation de la synthèse des prostaglandines. La spiruline agit comme aliment fonctionnel, nourrissant la flore intestinale, surtout le lactobacille et le bifidus. Le maintien d´une population saine de ces bactéries dans l´intestin réduit les problèmes provoqués par des éléments pathogènes comme E. Coli et Candida albicans.Plus d´infos
Les doses sont variables en fonction du but recherché. Elles se situent habituellement entre 1 g et 6 g par jour chez l´adulte, mais peuvent être beaucoup plus élevées. En complément alimentaire: 1 à 3 g par jour répartis au cours des 2 repas.
La mélanger de préférence à la nourriture: viandes, poissons, soupes, salades... Possibilé d´en faire aussi des omelettes.
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